Čas na jarnú očistu

O detoxikácii počúvame najmä počas jarných mesiacov zo všetkých strán. Na trhu je množstvo produktov, ktoré by ju mali uľahčiť: od čajov, cez šťavy, až po najrôznejšie tablety. Ale načo je detoxikácia dobrá? Je to len módny trend, alebo ide naozaj o zdraviu prospešnú procedúru? Musí byť detoxikácia drahá?

Čistí aj zvnútra

Hoci sa o detoxikácii hovorí veľa, málokto vie, čo znamená. Jednoducho povedané, ide o vnútornú očistu. Umývať telo len zvonka totiž nestačí. Aj organizmus potrebuje občas prečistiť od rôznych škodlivých nánosov, ktoré spôsobujú nepríjemné zdravotné ťažkosti. A ako vyčistiť telo znútra? Vyžaduje si to niekoľko krokov. Zrealizujete ich jednoducho a bez toho, aby ste museli načierať hlboko do svojej peňaženky.

Krok č. 1: Zbavte sa nečistôt v črevách

Možno ste doteraz ani nepomysleli na to, že vaše črevá môžu byť zanesené a potrebujú prečistiť. Ak sa však nestravujete zdravo, je viac než pravdepodobné, že by sa vám taká očista zišla. „Problémom je to, že v záhyboch čreva zostávajú drobné nestrávené zvyšky potravy, ktoré sa nedokážu prirodzeným pohybom čreva vyprázdniť vo forme stolice,“ ozrejmuje odborník na racionálnu stravu MUDr. Ľubomír Ruttkay.

Keď je črevo zanesené

Vekom môžu nestrávené zvyšky v čreve pribúdať a spôsobovať rôzne zdravotné ťažkosti. Najčastejšie problémy spojené so zaneseným črevom sú tieto: zhoršené trávenie pocit plnosti nafukovanie bolesti brucha, v niektorých prípadoch aj hnačky nepríjemný zápach stolice zhoršené vstrebávanie mnohých látok

Nedostatok vitamínov

Zanesené črevo má neblahý vplyv na naše zdravie. Príčina je jednoduchá. „Cez hrubé črevo sa dodatočne vstrebávajú do organizmu rôzne látky, napríklad aj lieky alebo vitamíny,“ vysvetľuje odborník. Ak máte črevo zanesené zvyškami potravy, schopnosť vstrebávania látok je logicky nižšia. Okrem toho, v čreve sa vám môže rozmnožiť hnilobná flóra a narušiť tak normálne fungovanie trávenia.

Vláknina ako metla

Ako sa dá zanesené črevo vyčistiť? Doslova ako metla na nestrávené kúsky potravy pôsobí vláknina. Existujú dva základné tipy: nerozpustná (nesolubilná) vláknina rozpustná (solubilná) vláknina „Hrubý očistný mechanizmus má práve vláknina nerozpustná, ktorá je pre človeka nestráviteľná, pretože je na báze celulózy,“ vysvetľuje MUDr. Ruttkay. Hoci naším telom prejde nezmenená, vezme so sebou aj to, čo v čreve nemá čo hľadať. Vo vašom jedálničku by preto potraviny, ktoré ju obsahujú, mali zastávať významné miesto. Sú to: zelenina bylinky šupky z niektorých druhov ovocia (napr. jablko) celozrnné obilniny riasy

Diabetik a detoxikácia

Aj rozpustná vláknina je pre zdravie veľmi dôležitá. A to zvlášť pre diabetikov. Pri trávení sa totiž účinkom črevných baktérií rozkladá na jednoduché mastné kyseliny, ktoré pôsobia podobne ako lieky na znižovanie cholesterolu, ale bez nežiaducich účinkov. „Normalizovať hladinu cholesterolu je pre každého diabetika kľúčové, pretože sa tým predchádza mnohým cievnym komplikáciám,“ tvrdí lekár. Ak však máte znečistené črevo, schopnosť baktérií pracovať so solubilnou vlákninou bude len veľmi malá. Preto je potrebné črevo najprv prečistiť nerozpustnou vlákninou a potom s výhodou konzumovať aj vlákninu rozpustnú. Tá sa nachádza napríklad v dužine ovocia.

Dia tip

Ideálnou potravinou pre diabetika je obyčajné jablko. Nerozpustná vláknina v jeho šupke prečistí črevo a rozpustná vláknina v dužine spolu s vitamínom C znižuje tzv. „zlý“ cholesterol, ktorý by mohol narobiť neplechu s vašimi cievami. S glykemickým indexom 38 tento druh ovocia nezaútočí ani na vaše glykémie. Dobrú chuť!

S mäsom to nepreháňajte

Pozrime sa však aj na potraviny, ktoré pôsobia presne naopak a sú zodpovedné za problematické nánosy v čreve. Ak je vaša strava založená predovšetkým na bielej múke, živočíšnych bielkovinách, mäse a mliečnych výrobkoch, vaše črevo pravdepodobne trpí. Takéto jedlá je potrebné vyvážiť dostatočným množstvom zeleniny, ovocia, semien a celozrnných obilnín.

Krok č. 2: Očistite svoje kĺby

„Ďalším krokom detoxikácie je vyčistenie kĺbov, v ktorých sa vo forme kryštálikov soli ukladá kyselina močová,“ radí MUDr. Ruttkay. Ako sa tam dostane? Je to opäť dôsledok prijímania nadmerného množstva bielkovín v živočíšnej strave. Kyselina močová je zodpovedná za rôzne nepríjemné komplikácie, počnúc miernymi bolesťami kĺbov a končiac až ich zápalmi. Mnohé potraviny, ako napríklad kapusta, cvikla, citrusy, žihľava či baza majú schopnosť túto kyselinu z kĺbov odstraňovať. Samozrejme, čistenie jednotlivých orgánov aj kĺbov funguje najlepšie, keď je vyčistené črevo.

Ako často chodíte na WC?

Prečo vám kladieme takúto indiskrétnu otázku? To, ako často navštevuje toaletu vám totiž môže veľa napovedať o stave vášho čreva. „U zdravého človeka, ktorý má trávenie úplne v norme, by malo byť vyprázdňovanie dvakrát za deň. Samozrejme, hovoríme o stolici, ktorá je formovaná a tuhá, teda nie hnačka,“ upozorňuje lekár. Zdá sa vám to veľa? V našej kultúre takýto rytmus vyprázdňovania naozaj nie je bežný. Ľudia majú často stolicu len raz za dva alebo dokonca tri dni. Podľa odborníka to už môžeme považovať za zápchu, ktorá je podmienená hrubým nedostatkom vlákniny v strave. „Zistilo sa to výskumom na domorodých kmeňoch, ktoré sa živia prevažne rastlinnou potravou. Sú pomerne zdraví, nepoznajú žlčníkové a obličkové kamene, nemajú srdcovo-cievne problémy, koliky, ani osteoporózu. Ich strava je veľmi jednoduchá, založená na rastlinách bežne dostupných v prírode. Vyprázdňujú sa dva- až trikrát denne a aj množstvo stolice je u nich väčšie, práve vďaka príjmu nesolubilnej vlákniny,“ hovorí MUDr. Ruttkay. Prírodní ľudia teda žiadnu jarnú detoxikáciu nepotrebujú, pretože ich črevá sú omnoho čistejšie ako tie naše.

Krok č. 3: Stop prekysleniu organizmu

Prekyslenie organizmu je ďalším nepríjemným dôsledkom nezdravého stravovania. „Najčastejšie sa u ľudí prejavuje tak, že majú problém s nafukovaním, často sa im odgrgáva, páli ich záha, majú bolesti hlavy, sú unavení, preťažení, majú málo energie. Keď sa pozriem na stravu daného človeka, je mi pôvod jeho ťažkostí väčšinou hneď jasný,“ ozrejmuje lekár. V takom prípade je prvou pomocou zelenina.

Dôsledky prekyslenia

Ak sú vám spomínané príznaky povedomé, je načase zmeniť stravovanie. Prekyslenie totiž uľahčuje vznik rôznych zdravotných ťažkostí, ako napríklad: možný rozvoj cukrovky 2. typu časté prechladnutia rozvoj osteoporózy, kĺbového reumatizmu a problémov s kĺbmi pálenie záhy nafukovanie, tráviace ťažkosti, zápcha bolesti hlavy nevysvetliteľná únava srdcovo-cievne problémy nádory žlčové a obličkové kamene

Jedzte veľa zeleniny

Ideálne pH v našom organizme je 7,4, čo na pH škále od 0 do 14 znamená stred mierne posunutý na zásaditú stranu. Ak vo vašej strave dominuje biela múka, cukor a mliečne produkty, ste na najlepšej ceste k prekysleniu. Vylepšiť vaše pH skóre vám potom pomôžu nasledujúce potraviny: zelenina ovocie okrem sliviek, brusníc a čučoriedok mandle a gaštany cícer a fazuľa pohánka riasy

Krok č. 4: Zbavte organizmus ťažkých kovov

Nezdravá strava, ale aj stav našej planéty majú na svedomí to, že sa v organizme mnohých ľudí vyskytujú aj rôzne toxíny, rádioaktívne látky a ťažké kovy, ktoré môžu podmieniť vznik rôznych chorôb. Aj tých sa pomocou detoxikácie ľahko zbavíte. Čím viac zelenej zeleniny, sójových produktov a sladkovodných alebo morských rias budete jesť, tým skôr sa dostaví aj účinok.

Krok č. 5: Nadopujte sa vitamínmi

Ak sa vám podarí zaradiť do stravy dostatočné množstvo nerozpustnej vlákniny, vaše črevá sa postupne prečistia a vy budete schopní zužitkovať z potravy omnoho viac vitamínov a minerálov ako predtým. Vďaka tomu sa zlepší obranyschopnosť vášho organizmu a aj pocit zo života. Prejsť na zdravú stravu sa oplatí!

Najlepšie na jar

Médiá sú plné „spoľahlivých“ návodov na jarnú detoxikáciu, ktorá by vám mala prinavrátiť zdravý pocit zo života. V skutočnosti však jedna detoxikácia ročne nezmaže všetky chyby životného štýlu, ktorých sa dopúšťate. „Je to ako keď vyčistíme dlážku a prídu domov zablatené deti. Mali sme chvíľu čisto, ale špina sa tam vzapätí nanosí znova,“ vysvetľuje lekár. Detoxikovať sa má zmysel vtedy, keď sa rozhodnete aspoň pre základnú úpravu svojej stravy aj do budúcna. Prevládať by v nej malo ovocie, zelenina, celozrnné obilniny a semená. „Pokiaľ siahneme aspoň k takémuto základnému kroku, tak má zmysel raz do roka sa detoxikovať, a to najlepšie na jar, pretože vtedy kvitne dostatok rastlín a byliniek, ktoré môžeme využívať. A môžeme to zároveň spojiť s pohybom vonku,“ radí odborník. Nabudúce zaostríme na konkrétne potraviny, ktoré majú detoxikačné účinky.

Zdroj: Diabetik